Resep Tumis Kacang Panjang Cah Daging Ayam Hidangan Harian

Resep Tumis Kacang Panjang Cah Daging Ayam – Kacang panjang memang akan terlihat biasa saja jika dijadikan sebagai lalapan biasa, namun untuk kali ini saya akan membagikan resep baru dari varian kacang panjang ini yakni tumis kacang panjang yang dipadukan dengan daging ayam. 

Mendengar namanya saja sudah sangat menggiurkan yah, untuk resep yang satu ini mungkin tidak akan anda temui dimana pun walapun ada mungkin itu juga hanya kebetulan. Awal mula resep ini saat saya ingin memulai memasak tumis kacang panjang namun saat dipikir-pikir lagi rasanya mungkin akan biasa lalu akhirnya saya menemukan ide bagaimana jika tumis kacang panjang dipadukan dengan daging ayam dan mengejutkan hasilnya pun sangat istimewa sekali jadi pada hari ini juga saya akan membagikan resepnya pada anda semua. Untuk resep ini mungkin akan sangat cocok disajikan untuk hidangan sehari-hari saja jadi anda bisa langsung memasukannya kedalam daftar menu. 

Untuk bahan yang diperlukan dalam membuat tumis kacang panjang cah daging ayam ini sangatlah sederhana sehingga andapun dapat menemukannya diberbagai  supermarket dan proses pembuatannya pun sangat mudah tanpa harus mengahabiskan waktu berjam-jam, langsung saja yah simak resepnya dibawah berikut ini :

Resep Tumis Kacang Panjang Cah Daging Ayam

Bahan :

• 2 sdm minyak yang dipakai untuk menumis
• 300 g daging ayam potong kotak tipis
• 2 kuncup bunga kecombrang, iris tipis tipis
• 3 helai kacang panjang, iris 5 cm
• 5 buah cabai merah, iris serong 2 cm
• 2 buah tahu bandung, potong dadu 2 cm
• ½ sdm tepung maizena, larutkan dalam 150 ml air
• ½ sdt gula pasir
• ¼ sdt garam

Bumbu Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri, goreng, haluskan
• 1 sdm merica andaliman yang ditumbuk kasar
• 2 sdt ketumbar butiran yang ditumbuk kasar
• 100 g cabai merah keriting, iris berbentuk bulat ½ cm

Cara Membuatnya :

1. Cuci terlebih dahulu daging ayam hingga bersih, kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian. sisihkan. Siapkan panci dan tuangkan air secukupnya rebus daging ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan
2. Ambil wajan kemudian panaskan minyak goreng, masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya kemudian tumis hingga harum
3. Setelah itu lanjut dengan memasukan potongan daging ayam lalu aduk hingga bumbu meresap sempurna. Kemudian masukan kecombrang dan kacang panjang lalu tumis hingga layu.
4. Tambahkan cabai dan tahu lalu masak hingga semua bahan matang sempurna, terakhir tuangkan larutan maizena, gula dan garam aduk hingga mengental. Koreksi rasanya jika ada yang kurang bisa ditambahkan lagi. Lalu angkat

Itulah resep membuat kacang panjang cah daging ayam sangat mudah dan simple sekali bukan hidangan yang satu ini bisa langsung anda sajikan selagi hangat dan sangat cocok disantap dengan sepiring nasi putih hangat. Selamat mencoba

Resep Masakan Terbaru:

Gallery of Resep Tumis Kacang Panjang Cah Daging Ayam Hidangan Harian