Resep Ikan Gurame Goreng Saus Mangga
Resep Ikan Gurame Goreng Saus Mangga – Menu masakan hari ini apa yah ? Boleh juga mencoba Resep ikan gurame. Menggoreng ikan gurame sudah lumrah, kali ini mau coba Resep Ikan Gurame Goreng Saus Mentega kayanya enak nih biar keluarga betah dirumah bunda.
Resep ikan gurame ini banyak sekali jenis dan cara memasaknya, karena ikan gurame menjadi salah satu pilihan keluarga untuk mencicipi masakan berbahan dasar ikan gurame. Selain bentuk yang khas ikan gurame memiliki dagingnya yang gurih dan lezat serta memiliki banyak manfaat yang sangat baik bagi kesehatan, salah satunya sebagai pencegahan terhadap penyakit jantung. Selain itu ikan gurame ini kaya akan kandungan gizi lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, yaitu kaya akan protein, vitamin dan juga memiliki kalori yang rendah.
Resep Ikan Gurame Goreng Saus Mangga
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep yang satu ini tergolong sangat mudah sekali bunda, untuk waktu memasaknya pun terbilang sangat singkat kurang dari 1 jam. Selain itu bahannya pun sangat mudah ditemukan diberbagai pasar swalayan maupun supermarket jadi bunda tidak perlu khawatir. Oke tidak perlu panjang lebar lagi langsung saja berikut dibawah ini bahan-bahan yang diperlukan serta cara mengolahnya:
Bahan:
- 1 ekor ikan gurame
- 2 buah jeruk nipis
- 100 gr saus tomat
- 2 sdt gula pasir
- saus bangkok
- Tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 2 buah cabe merah besar, rebus
- 1 buang mangga muda, iris kecil
- 1 buah mangga matang, potong-potong
Cara Membuatnya :
- Langkah pertama bersihkan terlebih dahulu ikan gurame, lalu fillet. Ataupun anda bisa membeli ikan gurame yang sudah di fillet. Kemudian potong menjadi beberapa bagian
- Siapkan wadah untuk ikan gurame yang sudah dibersihkan sebelumnya, kemudian Tambahkan jeruk nipis hingga meresep keseluruh bagian. Setelah itu tambahkan telur, garam dan gula pasir sekitar 1/2 sdt lalu aduk hingga merata.
- Langkah ketiga siapkan wadah untuk tepung, lalu gulingkan ikan gurame pada tepung aduk-aduk hingga semua terbalut oleh tepung
- Selanjutnya Ambil wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ikan gurame yang sudah di balut dengan tepung tadi, goreng hingga berwarna kocoklatan. Angkat lalu tiriskan
- Setelah selesai menggoreng kita langsung membuat saus mangga nya, pertama siapkan blender kemudian masukan cabe, mangga matang dan air mineral secukupnya kemudian blender sebentar saja lalu matikan.
- Masukan saus tomat, saus sambal dan gula pasir kemudian blender kembali hingga merata, jika sudah selesai matikan.Setelah itu lanjutkan dengan bahan yang sudah dibelender disangrai sebentar saja, kemudian angkat
- Siapkan piring cantik, letakan crispi daging gurame diatasnya, lalu taburi mangga dengan mangga muda dan terakhir Siramkan saus yang sudah disangrai tadi di atas ikan gurame hingga merata
- Ikan gurame goreng saus mentega siap dihidangkan
Gimana bunda, sangat mudah dan praktis sekali bukan? Nah, untuk menambah kenikmatan bunda juga bisa menyajikannya dengan sepiring nasi hangat pastinya bakalan bikin keluarga bunda ketagihan lagi. Tunggu apalagi, coba sekarang juga
Gallery of Resep Ikan Gurame Goreng Saus Mangga
